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06/03/2009

Le Monde: o açaí da Amazônia é a fruta da globalização

Jornal francês foi ver onde nasceu a febre do alimento amazônico que está se espalhando pelo mundo

O jornal francês Le Monde foi a Belém do Pará conhecer as origens do açaí, a fruta amazônica que vai se tornando uma das marcas do Brasil lá fora (L'açaï, fruit de la mondialisation, 5/3/09).

A reportagem descreve desde a chegada dos barcos que trazem os paneiros com a fruta ao porto, de madrugada, até a fábrica de um empresário que exporta mais cem mil toneladas de açaí por ano para o mundo todo. Também ouve uma cientista da Embrapa que pesquisa as qualidades nutritivas do açaí.

Ela alerta que a fruta foi ainda pouco estudada, e mesmo assim em animais, não em humanos. Mas já é possível dizer que ela possui grande quantidade de substâncias antioxidantes (que retardam o envelhecimento) que é rica em fibras e muito energética, aconselhada para esportistas. 


Risco de concorrência

O açaí era quase desconhecido fora da Amazônia até há poucos anos, relata o Le Monde. Mas depois de ser tornar a "bebida fetiche" dos esportistas do Rio de Janeiro, agora ganha o mundo impulsionado pela propaganda na Internet de seus benefícios, às vezes mais imaginários do que reais.

A fama pode trazer a concorrência, alerta a reportagem, lembrando que Belém já viveu um drama, no começo do século 20 com o declínio da exploração da borracha, que era produto exclusivo da região, mas foi aclimatado pelos ingleses às florestas da Ásia, quebrando o monopólio amazônico. Desta vez, os brasileiros estão preparados e não temem a competição, conclui a matéria.



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